El Cazador Asadero
Nuestro menú
Carne asada, cortes y sabores sonorenses para compartir alrededor de la mesa.
Bebidas
Refrescos
Agua natural
Agua mineral
Agua tónica
Limonada natural sabores
Limonada mineral sabores
Pandi soda
Café americano
Espresso
Capuchino
Shot leche
Cervezas
Stella Artois
Michelob Ultra
Modelo Especial
Negra Modelo
Modelo Pura Malta
Corona Cero
Victoria
Corona Extra Clara
Corona Light
Pacífico Clara
Pacífico Light
Pacífico Suave
Barrilito
Bud Light
Budweiser
Buquibichi Sahuaripa
Buquibichi Banquetera
Buquibichi Talega
Buquibichi Chúcata
Buquibichi Bitachera
Buquibichi Buena Bola
Buquibichi Ultra Bichi
Tarro Chelado
Tarro Michelado
Tarro Salseado
Shot Salsas Negras
Shot Limón
Shot Clamato
Entradas
Guacamole 200 grs.
Aguacate machacado, cilantro y queso fresco.
Chile relleno
Un chile verde relleno de queso.
Queso fundido natural 250 grs.
Mezcla de quesos gratinados.
Queso fundido (3 ingredientes max.)
Chorizo, rajas, champiñón, chistorra o chilorio.
Quesadilla natural
Doble tortilla y mezcla de quesos.
Quesadilla (a escoger)
Chilorio. Chorizo. Champiñones. Rajas. Chistorra.
Chicharrón de papada 180 grs.
Papada de puerco servida en una cama de aguacate.
Chicharrón de Rib Eye 180 grs.
Servido en una cama de aguacate, salsa bandera y totopos.
Aguachile de Rib Eye 180 grs.
Montado en una cama de aguacate y acompañado de pepino, cebolla morada, bañado en salsas negras y chiles mixtos.
Aguachile de papada 180 grs.
Papada de puerco montado en una cama de aguacate, pepino, cebolla morada y salsas negras.
Panela asada natural 150 grs.
Panela asada (3 ingredientes max.)
Chorizo, rajas, champiñón, chistorra o chilorio.
Frijoles Charros 330 grs.
Servido en plato caliente con cilantro.
Frijoles Refritos 330 grs.
Servido en plato caliente con queso fresco.
Carne en su jugo diezmillo prime 120 grs.
Servido en plato caliente, caldo de frijoles, tortillas de harina o maíz.
Carne en su jugo de cortes 120 grs.
Arrachera, rib eye o cabrería. Servido en plato caliente, caldo de frijoles, tortillas de harina o maíz.
Cebollas preparadas en salsa negra
Burros
Burro Cazador 220 grs.
Carne a elegir: diezmillo, pollo, pastor o rib eye de puerco, frijol y mezcla de quesos gratinados.
Burro Campechano 220 grs.
Diezmillo y tripa con frijol y mezcla de quesos gratinados.
Burro especial de cortes 220 grs.
Corte a elegir (Arrachera, cabrería o rib eye), frijol y mezcla de quesos gratinados.
Especialidades
Cortes 300 grs.
Arrachera, rib eye o cabrería. Servido en placa caliente, acompañado de papa asada con tocino y queso gratinado, chile relleno de queso, cebolla asada y nopales asados.
Parrillada Cazador 920 grs.
Rib eye, cabrería, tripa o pollo, rib eye de puerco. Acompañada de chile relleno de queso, nopal y cebolla asada, frijoles charros o refritos y 8 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Parrillada Sonora 750 grs.
(Diezmillo, carne al pastor, tripa o pollo, costilla short rib entera). Acompañada de chile relleno de queso, nopal y cebolla asada, frijoles charros o refritos, acompañados de 8 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Parrillada Premium 900 grs.
Cortes 300 grs. c/u: Arrachera Outside, rib eye y cabrería. Acompañada de 3 papas asadas con tocino y queso, nopales, cebollas y 3 chiles rellenos, frijoles refritos y 8 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Papancha de diezmillo 320 grs.
Puré de papa con mantequilla, chile en rajas, tocino y queso gratinado, acompañado de 4 tortillas de harina, maíz o mixtas.
Papancha cortes 320 grs.
Arrachera outside, rib eye o cabrería.
Costilla Short Rib 300 grs.
Entera o rasurada.
Tacos
Diezmillo Prime
Pastor
Taco de pechuga de pollo
Taco de papada
Papada de puerco blandita.
Taco placero
Papada de puerco bañada en salsa de la casa, cebolla blanca y cilantro.
Tripa
Taco de molleja
Taco Rib Eye puerco
Taco de chicharrón Rib Eye
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Campechano
Tripa y diezmillo.
Gringa
Doble tortilla, carne al pastor y queso gratinado.
Taco de frijol 60 grs.
Taco light
De pollo
Servido en hoja de lechuga.
Diezmillo
Servido en hoja de lechuga.
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Servido en hoja de lechuga.
Caramelo
Diezmillo
Queso gratinado, frijol y rajas de chile verde.
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Queso gratinado, frijol y rajas de chile verde.
Costra de queso
Diezmillo
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Gorila
Diezmillo
Chile verde montado en tortilla (maíz o harina) y queso gratinado.
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Chile verde montado en tortilla (maíz o harina) y queso gratinado.
Costra de queso 160 grs.
Lorenzo
Chicharrón de papada de puerco y queso
Lorenza
Diezmillo
Tostada de maíz, queso gratinado y frijoles.
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Tostada de maíz, queso gratinado y frijoles.
Campechana (tripa y diezmillo)
Tostada de maíz, queso gratinado y frijoles.
Dorado
Diezmillo
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Campechano (tripa y diezmillo)
Cortes Campechano 130 grs.
Quesadilla 200 grs.
Diezmillo
Doble tortilla y queso gratinado.
Arrachera Outside, Rib Eye y Cabrería
Doble tortilla y queso gratinado.
Con pollo
Doble tortilla y queso gratinado.
Pellizcada
Diezmillo
Gordita de maíz hecha a mano, con asientos de chicharrón, carne y queso gratinado.
Cabrería, filete y Rib Eye
Gordita de maíz hecha a mano, con asientos de chicharrón, carne y queso gratinado.
Campechana
Gordita de maíz hecha a mano, con asientos de chicharrón, carne y queso gratinado.
Extras
Orden de tortillas
Harina y maíz, artesanal 100% (5 tortillas).
Postres
Brownie con nieve
Cheesecake tortuga
Cheesecake New York
Cheesecake de Lotus
Flan casero
Zebra
Rebanada de pastel de chocolate con relleno de Philadelphia y glaseado.
Coyota con nieve
Una coyota partida en cuatro con nieve de vainilla.
3 bolas nieve de vainilla
Adornada con chocolate y cereza.
1 bola nieve de vainilla
Adornada con chocolate y cereza.
Vinos
750 ML
Cune Crianza Rioja
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon Res. Privada
Unico Santo Tomás
Reservado Concha y Toro Cabernet Sauvignon
L.A. Cetto Black Zinfandel
Casa Madero 3V Tinto
375 ML
Casillero del Diablo Cabernet
Cune Rioja
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
Cune Crianza Rioja
187 ML
L.A. Cetto Blanc de Blancs
L.A. Cetto Blanc de Zinfandel
L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
L.A. Cetto Petite Sirah
Cune Crianza Rioja
Estefanya Merlot
Estefanya Carmenere
Copeo 3V
Coctelería clásica
Gin Tonic
Margarita
Paloma
Piña colada
Vodka Tonic
Mojito
Sangría Cazador
Limonada eléctrica
Clamato preparado sin alcohol
Digestivos
Baileys Original
Licor 43
Sambuca Negro
Carajillo
Crema de Mazot
Carajillo Mazot de café
Kahlúa licor de café
Coctelería de la casa
Mezcalita
Chamacona
Sonorita
Bramble
Naranjera
Tequilas
Cuervo Tradicional Reposado
Cuervo Tradicional Plata
Don Julio 70
Don Julio Blanco
Don Julio Reposado
Don Julio Añejo
Herradura Blanco
Herradura Reposado
Herradura Ultra
Maestro Tequilero Corte Diamante
1800 Cristalino Añejo
1800 Cristalino Añejo Reposado
Cuervo Reserva de la Familia Extra Añejo
Siete Leguas Blanco
Viuda de Sánchez (Sangrita)
Ron
Bacardi Blanco
Captain Morgan
Matusalem Gran Reserva 15 Años
Whisky
Buchanans 12 Años
Chivas Regal 12 Años
Jack Daniels
J.W. Etiqueta Roja
J.W. Etiqueta Negra
Macallan 12 Años
Aguardientes
Bacanora Mazot Pechuga
Mezcal 400 Conejos
Destilados
Bacanora Mazot Tuna
Bacanora Mazot Palmilla
Brandy
Torres 10 Reserva Imperial
Vodka
Absolut Azul
Smirnoff
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